今年は清里も暖かくもうフキノトウが、庭のあちこちに顔を出している。早速ふき味噌を作った。フキノトウを刻んで油でいため味噌と砂糖で味付けする。温かいご飯にあのほろ苦いフキノトウの味がたまらない。ご飯をつい食べ過ぎてしまう。そば粉でクレープを…

暖かく気持ちの良い日だったので、平沢峠からの八ケ岳を見て八ケ岳高原ロッジまでドライブしてきた。平沢峠から見ると清里は八ヶ岳の懐に抱かれて、裾野にあるのがよくわかる。平沢峠は飯盛山の登山口で、わりと楽に行けるコースである。この季節に来たこと…

８年程前に森のイスキアの佐藤初女さんの事を知って、お会いしたいと思っていた。どうやって訪ねていけばいいのかと思いながら年月が過ぎていた。１週間前ひょんな事から佐藤さんの講演会が軽井沢であることを教えてもらい、ぜひ行きたいとお願いした。入場…

２日に来て下さったお客様は、雪を冠った八ケ岳、富士山、南アルプス、金峰山を堪能して、夜はちょうど満月の月と星を眺め、朝は朝焼けの富士山をはじめとする山々と朝日の昇る瞬間を見、甲斐駒ケ岳に朝日があたるのを見て大満足と言ってくださった。朝日が…